自然豊かな北海道常呂町の天然地下水を汲み上げ、オーバーフローシステムの池を屋内に設置。 抗生物質・抗菌薬等を一切使用せず「無投薬」で、安全安心を追求しました。 蒲焼きを作る際は、捌いた鰻をすぐに過熱水蒸気で焼成。 試行錯誤を重ねた独自の焼き方で、外はパリッと、中はふわっと鰻の旨味をしっかりと引き出し、急速冷凍で美味しさををそのまま閉じ込めました。
商品一覧
オホーツクうなぎ(北海道うなぎ)はホタテの耳をパウダー状して5パーセント程、ねり餌に練り込み美味しくなる様に育てています。
オホーツクウナギ：120g
オホーツクウナギ：140g
オホーツクウナギ：160g
オホーツクウナギ・その他
オホーツクウナギ
オホーツク海に面する町、北海道常呂町の自然豊かな綺麗な水で養殖された鰻たち。
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北海道銀行 鳥居前支店
店番号：153
口座番号：(普通)1109124
口座名義：(株)カネチョウ
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- 北海道
- 1,209円
- 北東北
- 1,444円
- 南東北
- 1,562円
- 関東
- 1,680円
- 信越
- 1,680円
- 北陸
- 1,797円
- 中部
- 1,797円
- 関西
- 2,033円
- 中国
- 2,151円
- 四国
- 2,151円
- 九州
- 2,386円
- 沖縄
- 3,168円
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